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手料理
- 2015/12/30
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簡単ヘルシー 豆腐レモンクリームパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パスタは指示通りの時間で茹でて、オリーブオイル(分量外)で和えておく。玉ねぎ、マッシュルームはスライスする。
- 2
- フードプロセッサーに絹ごし豆腐とレモン汁を入れて、滑らかになるまでスイッチを入れる。
- 3
- フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、マッシュルームを加えて更に炒める。
- 4
- 3に豆腐クリームを加えて炒め、クリームがフツフツしてきたら、お好みのチーズを加えて全体をよく混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整えて火を止める。
- 5
- 器にパスタを盛り付け、ミックスリーフ、クリーム、薄切りハム、ザクロを乗せて、粉チーズを振りかけて出来上がり。
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具もチーズもあるものでアレンジが広がる、お手軽パスタです。
クリームパスタを食べたいけど、カロリーを抑えたい人にオススメですよ(^_−)−☆ #低カロリー・ヘルシー #パスタ