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手料理
- 2016/07/05
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フライパンひとつで簡単♡揚げない親子かつ丼♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、長ネギは薄切りに、鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、酒と砂糖を入れてモミモミする。
- 2
- そこに天ぷら粉を大匙1入れてまぜまぜ。
- 3
- そこにパン粉も入れてまぶす。
- 4
- フライパンに少し多めの油を入れて熱し揚げ焼する。両面こんがりね♪
- 5
- お肉は一旦取り出す。卵は白身と黄身に分けておく。
- 6
- 余分な油は拭き取り※お出汁を入れ煮立ったら玉ねぎ、長ネギを入れさっと煮たら溶いた白身だけを回し入れる。
- 7
- 白身がぷくぷくして来たらお肉、三つ葉、溶いた黄身を回し入れ蓋をして30秒〜火を消して30秒位で出来上がり♡
- 8
- ご飯の上に盛り付け刻み海苔をのせてどーぞ♡
- 9
- 曲がってしまった…上から〜( ノﾟ∀ﾟ)ノ♡先日漬けたラディッシュのピクルスが美味しく漬かりました♪
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
くしゃみ鼻水鼻詰まりが苦しー💦
娘まで熱出した〜でも頑張って仕事行ってます。。
栄養つけなきゃね♪
そんな今日のランチはフライパンひとつで簡単に出来る鶏胸肉のかつ丼です♡
何とフライの衣付けまでもボウルひとつでやってしまいました！！←手抜き♡
簡単ですがとっても美味しく出来ましたよ♡
我が家の夫と娘は生卵の白身のドゥルドゥルが苦手なので、卵を入れる時に白身と黄身を分けて時間差投入しますー！
トゥルトゥル白身が好きな方は全卵を2度に分けて入れると良いです('∇^d) ！
鼻詰まり…く、苦しー薬飲んで昼寝しよ。
(￣ー￣人)オネンネ♪
#大人数もどんとこい！スピードランチネタ