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手料理
- 2015/10/14
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めちゃ旨〜ソース鶏かつ丼♪
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りして筋を切り叩いて塩胡椒と酒をふる。
- 2
- キャベツは千切りにしておく。水、小麦粉、マヨネーズでバッター液を作り、パン粉は細かくしておく。
- 3
- バッター液、パン粉と付けて油で揚げる。
- 4
- タレの調味料を鍋に入れて一煮立ちさせ少しとろみをつける。
- 5
- ご飯の上にキャベツを盛り、タレをぐるりとかける。
- 6
- 揚げたカツにタレを絡めてキャベツの上に盛る。お好みでマヨネーズをかけても♪
- 7
- 豆腐と卵とニラの味噌汁、中華クラゲと胡瓜とネギの和え物、ポテサラ、トマトでした。
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#スタミナ・ボリューム #今年頑張った自分に贈る「ごほうびゴハン」ネタ #ごはん・丼ぶり