スペインオムレツのチーズ焼き

フライパンでスペインオムレツをつくりました。な〜んか、色味がイマイチ…。
うーん…。（−＿−；）
だから、スライスチーズとパン粉ふってトースターで焼きました。
さっきより、美味しそう。
ケチャップなしでも甘かったです。

スペインオムレツ(18cmのフライパンと蓋)
卵5個、じゃがいも1こ(スライス)、玉ねぎ1/4こ(薄切り)、ピーマン1こ、トマト湯むき1こ、皮むきなす1こ、ツナ缶1こ
塩胡椒、バター、サラダ油

①フライパンに油をひき、固い材料を炒め、取り出します。
②ボウルに卵をとき、材料全部と混ぜる
③フライパンにバターを引いて②を流し、半熟になる迄かき混ぜながら焼き、ふたをしてとろ火でしばらく焼く。オムレツ完成

④粗熱をとり、蓋にひっくり返して、又鉄板にひっくり返して、スライスチーズ、パン粉をのせて、10分位焼きました。 #世界の料理 #たまご