ラングドシャ、デコレーション

初めて作りました。模様上手く行かなかった。＿|￣|○カラー生地を絞り出すコルネの作り方がわかりません。ドバーッと出ます。どうすれば上手く行くのでしょうか…。丸めるのは熱いうちに、割り箸で巻きます。 #おかし・デザート