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手料理
- 2016/01/17
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レモンクッキー
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前から狙っていたなかしましほさんのレモンクッキー
「ほぼ日刊イトイ新聞」にちいさなレシピを1ダースというコーナーがあって、そこで見つけたレシピ
昔、母の作ってくれる型抜きクッキーは今みたいなオシャレな型抜きではなくて人参を抜くのと同じ花型でした
そんなほっこりするようなクッキーを目指して
ぽりっとしてレモンの香りがふわっ
いいクッキーに仕上がりました♡
#定番 #おかし・デザート