プチプチがたまらな～い🎵調味料1つでイクラができちゃった♥

やってきましたこの季節。
鮭の白子と一緒に筋子が売ってました。
初物です。

娘はイクラが大好き。
だからと言って、スーパーに売っているイクラは見向きもしません。
贅沢にしてしまった私が悪いのですが、作るとあのプチプチの弾力が好きみたい。

いざ筋子をほぐして漬ける時に、万能つゆが漬けるほどなくて思い付いたのが白だし。
白だしには味醂や醤油も含有されていて醤油漬けの調味料がこれだけで賄えちゃいます。
万能つゆで漬けるよりもイクラの色が鮮やかです。


こちらの投稿は真似したいランキング37位に掲載して頂きました。
有難うございました。
#簡単・スピード #お魚