すき焼き♪すりすりごぼう入りわりしたと湯せん卵♡

スキレットですき焼き♡
先日テレビで和食の料理人の方が作っていた、ひと工夫したすき焼き♡

わりしたに、すりおろしたごぼうを入れて風味をまします。皮付きでおろします。

そして！！つけ卵が滑らかにお肉や野菜に馴染ませて食べられるように湯せんしてまろやかにします。マイルドでとても美味しかったです😊

少し忙しくて投稿していなかったお料理をまとめてアップしまーす✌️