簡単すぎてごめんなさい♪蒸し鶏のゴマソース

月曜日から明日まで娘が中間テストの為、いつも以上に食事に気を遣いました。
揚げ物は消化が遅くなるので控え、翌日に力を発揮させる為には前日の夕食はお肉が良いとのこと。
3日間のうちの1日の食事です。
他の日は煮たり焼いたりしています。

この日はプレートにしましたが、この他にひじきの煮物と具沢山のお味噌汁をつけています。
雑穀米にするともう少しヘルシーになります。

蒸すと言ってもレンジなのでタレを作るだけで放ったらかしです。
皮は取っていますが、皮付きで調理しても構いません。


皮は一口大に切って冷凍保存し、ある程度たまったら焼いてポン酢をかけておつまみにしています。

#低カロリー・ヘルシー #お肉