- 84
- 保存
- 307
- 保存
- お気に入り
- 5もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2016/09/12
- 755
ほんのりスパイシ～♪鶏とポテトとどっさりきのこのクリーム煮♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉は4等分ぐらいに切り塩コショウをすりこむ。じゃがいもは皮を剥いて適当に切り、軽く水にさらして水分を切り耐熱ボールに入れラップをかけて600Wのレンジで5分チンしておく。玉ねぎは薄切り、きのこは石附を切り落とし、食べやすい大きさに切る。(今回はしめじとエリンギ、ブラウンマッシュルームを使いましたが、好みのきのこをたっぷり使って下さいね♪)
- 2
- フライパンを火にかけ薄く油をしいたら鶏肉をこんがり焼く。
- 3
- だいたい焼けたら玉ねぎときのこ、レンチンしたじゃがいもを加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
- 5分ぐらいたったら◯を加えさらに混ぜながら5分ぐらい炒める。
- 5
- 薄力粉を加え粉っぽくなくなるまで混ぜながら炒めたら～
- 6
- 牛乳を加えさらに混ぜながら煮ていく。沸々してきたら火を弱め、とろりとしてきたら塩コショウで味を調えて出来上がり(#^.^#)♪
- 7
- 器に盛り付けパセリをふって♪好みでパスタやブロッコリーを添えて召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
- 8
- 鶏は大きめに切った方がご馳走感が出るし、ジューシーに仕上がるのでおすすめです♪
- 9
- 大好きなフィットチーネにクリームをからめて❤
- 10
- ほんのりスパイシーなクリーム煮、かなりおすすめですよ～良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
もぐもぐ! (5)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
今週は秋雨前線の影響でお天気がいまいちそうですね(^^;
今日も昼から天気予報通り小雨が降ってきました。
運動会シーズンにも入るし週末には晴れて欲しいものですね♪
そんなお天気いまいちの今日の夕御飯～♪
気温も少し涼しくなってきたので、旬のきのこをどっさり使った鶏のクリーム煮込みにしました(#^.^#)♪
とは言え子供たちはまだまだ汗だくで帰ってくるので、食べやすいように少しカレー粉を足してほんのりスパイシーに仕上げましたよ～
ボリュームアップに入れたじゃがいもともめちゃめちゃ合う～(〃)´艸｀)オイシー♪
フライパン1つであっという間に出来ちゃうおすすめレシピです❤
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
今回は大好きなフィットチーネを添えていますが、パンはもちろんご飯にもよく合いますよ～ #明日の元気になる！スタミナをつけるお料理ネタ