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手料理
- 2016/10/10
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冷めても美味しい♪プリっとジューシー＊チーズチキンボール＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★を手を使わずスプーンやゴムベラで粘り出るまで混ぜます。今日は食感を出すために 挽き肉250㌘の内 ささみを粗く刻んだ物が 70㌘(2本分)を混ぜてます。あればで◎
- 2
- 1を12等分し チーズを適量包み丸めます。チーズはとろけるtypeのチーズでもいいですがとろけすぎてしまうので ベビーチーズや普通のスライスチーズの方が揚げやすいと思います
- 3
- 丸めた物に市販の唐揚げ粉をまんべんなくまぶし 5分くらいほーち。冷蔵庫に入れても◎
- 4
- パン粉はザルに入れて綿棒でグリグリし細かくするか ジップロックのような袋に入れて綿棒で潰し 細かい粉にします。
- 5
- 4にパン粉と同量の小麦粉を混ぜたら チキンボールにしっかりまぶしつけ 180℃で3～4分揚げます。油に入れたらしばらくいじらず 衣が落ち着いてもあまり触りすぎないよーに 全体を揚げます
- 6
- 出来上がり♪プリっとジューシー＊玉ねぎやえのきの食感も◎チーズもいい感じのとろけ具合＆いい塩味♪(^-^)冷めても美味しいですよ♪(^-^)
もぐもぐ! (1)
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ありがとうございます
こちらは 冷めても美味しい
プリっとジューシー、チーズ入りの
チキンボールです♪(´▽`)/
市販の唐揚げ粉を活用しては
シンプルな調味で簡単に作れ美味しい♪ #運動会のための超ハリキリお弁当ネタ