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手料理
- 2016/09/26
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フライパンで簡単に焼ける＊簡単★ふかふか♪チーズナン＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★に人肌よりややぬるい牛乳をふわっとかけたら 滑らかになるまで生地をこねて、二等分し丸めて ふんわりラップをかけ 15～30分休ませます。ちなみに私はオーブンの中で休ませてます。チューブバターなら大さじ1、オリーブオイルなら大さじ1半使いますチューブバターがなければ溶かしバターでも◎
- 2
- 生地にラップをかぶせ 綿棒で生地を潰しすぎないよう優しく直径15センチくらいまで伸ばします
- 3
- とろけるスライスチーズを1～2枚乗せ半分に降り畳み 表面に強力粉を少々はたきます
- 4
- テフロン加工などくっつかないフライパンをしっかり熱くして、3を乗せたら弱火にし、蓋をし片面1分30秒くらい～ずつ蒸し焼き(焦げないよう注意)
- 5
- 両面 色よく焼いたら火をとめ蓋をしたまま 余熱で3～5分くらい温めておきます。
- 6
- 出来上がり♪(^-^)/時間がたっても ふかふかで優しいお味のチーズナンですよ♪
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ありがとうございます
とある場所へ伺うと必ず お土産に買って帰る
本場の方が作るカレーとチーズナンがあるのですが そこのチーズナンが 物凄く ふかふか柔らかなパンみたいで とても優しいお味で美味しくて♪
それを 身近な材料で いい感じに再現♪
(*´∀｀*)
フライパンで簡単に焼けるし
とても理想的に仕上がりました♪(^-^)/
そのままでももちろん美味しいし
バターを塗ったり やっぱり…
カレーと とてもよく合いました♪(*^▽^*)
※レシピ多少改良しました。