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手料理
- 2016/09/07
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ほんのりメイプル♪＊簡単★さつまいもスコーン＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- さつまいも60㌘は6枚輪切りしたら 残りは皮を剥き 1センチ角に切りaで3～5分煮ます
- 2
- もう1つのさつまいも60㌘は濡らしてラップをし耐熱皿に乗せ500ワットで2分加熱しひっくり返し40秒ほど加熱したら皮を剥き潰します。だいたい正味50㌘くらいになります。オーブンを180℃に温める
- 3
- 柔らかくしたバターにグラニュー糖を加え 練ります
- 4
- 小麦粉、ベーキングパウダー、潰したさつまいも、メイプルシロップを加え 混ぜ 生地が まとまってきたら 牛乳を加え軽くまとめます
- 5
- 1の角切りし煮たさつまいもと黒ゴマをざっくり混ぜます。
- 6
- 生地を6等分し 高さ2センチくらいでまん丸く成形し 表面に牛乳を薄く塗り黒ゴマをチョンチョンして180℃のオーブンで20～22分焼きます
- 7
- 輪切りしたさつまいもをお飾りし出来上がり
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ブルーベリーのスコーンを作りましたが
今日は秋らしく…
さつまいもを使った
スコーンを作りました♪(^-^)
ほんのりメイプル風味で
いい香り～ (*´∀｀*)～♪
外は 程よいサックリ食感で中はしっとり
優しいさつまいもの甘さ&ほんのりバター&メイプル香る簡単なスコーンでした。