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手料理
- 2016/07/18
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チーズIN ★ 柔らか♪ポークミートローフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- いんげん、ニンジンは細かく刻み 玉ねぎと一緒に耐熱皿に入れバターを加え ラップをし600ワットで2分半レンチンし あらねつを取りますそのあとオーブンを200℃に温めます
- 2
- ボウルにたまごを割り入れその他の☆を加えホイッパーで混ぜます。そのあと、ひき肉、ベーコン、パン粉、片栗粉をしっかり混ぜます※かなり柔らかなタネです
- 3
- アルミホイルを広げたら ホイルにオイルを薄く塗り 2を乗せ ある程度形を作り 真ん中を窪ませ 刻んだチーズをのせ たら お肉でチーズを包みます
- 4
- チーズを包みある程度また成形します
- 5
- ホイルでキッチリきつめに包み形を整えたら200℃のオーブンでまず10分焼きます
- 6
- たれの材料をまぜます
- 7
- 10分焼いたら一度取りだしたれの半量を塗り 再度包んでから200℃で10分焼き 残りのたれを塗り 更に同じく10分焼いたら出来上がり！(計30分焼きます)
- 8
- 出来上がり♪(´▽`)/
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味…付いてないしで 正直
あんまり美味しくなかった事があって…
それからミートローフのイメージが
どーしても
‘’固くてボソボソ‘’ オマケに…
‘’肉の味しかしない食べ物？！(笑)‘’
って…
しばらく なっていたんですが
そんなイメージを変えようと 自ら 簡単に
柔らかなミートローフを作りました！笑
本来なら合挽きを使用するのですが 今日は
安売りしていた豚ひき肉で作りました！
冷めても柔らかく ボソボソなし！
美味しくいただけました♪(*´∀｀*) #あつい夏に最適！火を使わないお料理ネタ