豚唐とごぼうの旨ダレ

yuuさんの旨ダレが美味しくて、又作ってみました。

ごぼうのささがきを少し粗くして油で素揚げします。アスパラも、細切りにして素揚げします
嵩上げにちくわを細切りにし、フライパンで焼き色をつけておきます。
豚肉に片栗粉を軽くふってから焼き、旨ダレを回し入れ、ごぼう アスパラと一緒に絡める。
お皿に盛り付けて、ごまをふりかける。

yuuさん この旨ダレ やっぱり美味しいですね。 #お肉