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手料理
  • 2016/01/04
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自家製チャーシュー〜甘辛ダレかけ♡

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お正月、娘夫婦がお泊りしてたから、豚ヒレ肉を、フライパンで焦げ目がつく程度に焼き、合わせダレに漬け込み、オーブン200度で予熱して、20分くらい焼きました。みりん・砂糖、醤油・酒、はちみつ・酢を小鍋でちょっととろっとするまで煮詰め、焼き上がって切り分けたチャーシューの上からかけて出来上がり(o^^o)甘辛くて子供も大人も好きな味です(*^^*)
#お肉