冷蔵庫にあった余り物で作るあんかけ焼きそば(^O^)

肉や野菜が残ってたのであんかけ焼きそばを作りました(^O^)
焼きそばを焼いてソースでうす味にいためたのを皿に盛り付けます！
肉や野菜を炒めて調味料（砂糖、酒、しょう油、塩コショウ、ガラスープの素）など適当に混ぜ合わせたのを投入！あっ！XO醬があったので小さじ1入れてみましたがなければいりません(^_−)−☆
炒まったら水溶き片栗粉を回し入れて皿に盛り付けた焼きそばの上に乗せて完成です♪
今回はあんかけ弱めにしましたが強めのほうがよかったかも（笑） #あまりものでつくる #麺類