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手料理
- 2013/10/27
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とっておきの もっちりベーグル♪レシピあり
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強力粉250g
水155〜160cc
砂糖17g
塩4g
ドライイースト2.5g
HBでこねまでやって、
成型〜
今回はチーズベーグルと、ホワイトチョコレートラズベリーにしました◎
10分2次発酵
片面15秒茹でて
200度15分焼いて完成です(❁´ ︶ `❁♡) #カフェメシ #外でも美味しく食べられるお料理ネタ #パン・ピザ