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手料理
  • 2015/08/24
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チョコ入りプチボール♡

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一口サイズより少し大きめの二口サイズ( *´艸`)
ミルクチョコとホワイトチョコを入れて♡


★材料★

強力粉 150g(春よ恋)
ドライイースト 2g(赤サフ)
無塩バター 15g
砂糖 10g
塩 2g
牛乳 115cc
板チョコ パン1個に1カケラ


1次発酵まではHB
分割してベンチ10分
中にチョコを入れ綺麗に丸め、2次発酵オーブン40℃30分
余熱180℃ 焼き13分〜 #定番 #パン・ピザ