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手料理
- 2014/04/09
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チンジャオロース
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サイドは生野菜、スナップエンドウとゆで卵のサラダ、スープとデザート。
チンジャオロースのタレは
酒 大匙２
オイスターソース・醤油・みりん 各大匙1
砂糖 小匙１
鶏ガラスープの素 小匙1/2
一応、牛肉250gに対する量ですが、野菜の量とで炒め合わせた時、いい具合の分量に調整して下さい。ウチではタレを少し多めに作って余らせてます。 #定番 #お肉