今夜は梅酒を使って豚のしょうが焼！

昨日の朝だったかなぁ～？
テレビでちらっと見て
梅酒を使うんだ！とレシピも確認せず
本日実行
なので豚肉に塩コショウや片栗粉or 小麦粉をまぶすのも忘れました
梅酒としょうが、濃口醤油も多かったので
かなり味が濃くなってしまいました
茄子のアコーディオンはもう三回目
ほんとにお手軽でもう一品に最高です
鶏そぼろは味噌やはちみつを使い
ベーコンのかわりに茄子の上にのせてみました