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手料理
- 2014/11/08
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ナスと豚バラのおろし照りだれ丼☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆を混ぜ合わせておく。
- 2
- ナスは乱切り、豚肉とピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて色が変わったらピーマンを投入し、ひと炒め。取り出しておく。
- 4
- フライパンにサラダ油を多めに足し、ナスを揚げ焼きに。取り出して油をきる。
- 5
- 余分な油を拭いたフライパンに☆を入れて少しとろみがつくまでまぜまぜ。ナス、豚肉、ピーマンを戻し、タレと絡めたらご飯の上へ♪
- 6
- お好みで大根おろし、刻みネギ、炒りごまを散らす♪♪
もぐもぐ! (1)
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豚コマではなく豚バラで。
冷凍していたピーマンも入れました☆
そしてご飯の上にどん！
甘めのタレでナスがおいしい♡
大根おろしでさっぱり♡
yumoさん、素敵なレシピをありがとうございました♪
またつくりまーす（＾ν＾） #丼もの #ごはん・丼ぶり