ちくわが主役の絶品汁『清湯三糸』

私が幼い頃から、母がよく作ってくれたお汁です‼︎今では主人も娘も大好物♡
ちくわがとても良い仕事をしてくれてます‼︎
優しい味でお野菜もしっかり食べれるのも魅力(^_−)−☆

『清湯三糸』4人分
〈材料〉
＊豚ロース薄切り肉 20g→1.5cmの一口大
＊ちくわ 3〜4本→1/2長さの薄切り
＊しいたけ 4〜5枚→3mmの薄切り
＊にんじん 3cm分→千切り
＊長ネギ 1/2本→3cm長さの千切り
＊ほうれん草 1/3把→3cm長さ
〈作り方〉
だし汁4〜5カップの中に、ほうれん草以外の具材を入れて火を通し、お塩小1と1/2、お醤油小1/2〜で味を整える。
我が家はいつも倍の量を作っちゃいます(*^^*)

※ほうれん草は色が悪くなるので、別茹でして召し上がる直前に加えて下さい。豚肉も別茹ですると汁が濁らず綺麗に仕上がります！
#【映画「ジャッジ！」コラボ】ちくわを使ったお料理ネタ #スープ・汁もの