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手料理
  • 2015/12/23
  • 179

Merry Xmas♡絶品バルサミコソースでビーフステーキ

レシピ
材料・調味料
牛肉
4人前
赤ワイン
50cc
たまねぎのすりおろし
1/2個分
にんにくのすりおろし
2片分
しょうゆ
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ1
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ3
バター
15g
サラダ油バター
各大さじ1
塩こしょう
適宜
にんにく
作り方
1
牛肉を●の材料に漬けてマリネしておく。(漬け込む前に、肉叩きをすると、更に軟らかに。)
2
フライパンを熱し、サラダ油とバターとスライスしたにんにくを入れ、直前に塩こしょうした肉を焼く。最初は強火で表面を焼き、あとはお好みの焼き加減で。
みんなの投稿 (1)
今日は、ちょっと早いクリスマスをしました。

クックパッドにビーフステーキ用のバルサミコソースのレシピがあったのでマネっこしました(^▽^;)

とても美味しいソースですよヾ(@^▽^@)ノ #お肉