チャーシューの煮汁で大根煮卵

チャーシューの汁
冷めたら上に固まった脂を箸で取り除いて、
水で半分に割って、大根とゆで卵を煮ました、
卵は大根が柔らかくなってから入れて、
一旦ひを止めて冷ます。
冷める時に大根に味がしみていくので、
食べる時にもう1度温めていただきます。
カラシちょっとつけたら美味しかった。