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手料理
- 2015/05/25
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素麺de♡台湾焼きそば風！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 素麺茹でます。茹でている間に、フライパンにごま油を引きニンニク、生姜のみじん切り、輪切り唐辛子を香りが立つまで炒めます。豚コマ肉も炒め、お肉に火が通ったらもやしとニラも入れ強火で炒め☆で味付け！
- 2
- 茹で上がった素麺は、しっかりと水気を切っり01のフライパンに入れて少し炒め混ぜたら完成！お好みで！お酢やラー油を垂らして食べるも◎美味しいですよぉ！＊ポイントは、もやしの根は面倒でも取ること！もやし臭さがなくなります。もやしを炒める際は、水気が出やすいので強火でさっと炒める！素麺は、少し硬めに茹でると炒めた時にもたつきません。
もぐもぐ! (1)
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(σ≧∀≦)σ美味しいからぜひ！ #辛い #麺類