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手料理
- 2015/12/07
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カリカリ＆とろ～ｯｯ★長芋ネギべーの和風タヌキチーズちぢみ
レシピ
作り方
- 1
- 細切りした長芋とベーコンネギは5ミリくらいの厚さに輪切りしてます。★の材料を混ぜ合わせます。
- 2
- フライパンに胡麻油をしき生地を流したら 上面にテンカスを広げ 蓋をして両面蒸し焼きしました。
- 3
- テンカスの面を上にしたらとろけるチーズと青海苔を散らし 弱火で更に蒸し焼きしました。
- 4
- いいおつまみになります♪
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先程アップのチーズじゃがいも餅は娘っちの大好物の一品★
こちらは うちのおっさん(私の父)が
好んではしっかり食べてくれる
長芋におネギとベーコンを混ぜて焼いた
和風ちぢみ★
焼く時に テンカスを表面にまぶし
カリカリに焼いてから とろけるチーズをのせ 蒸して チーズをとろかせてます♪
カリカリ＆とろ～りな食感★
お味も間違いなく旨しｯｯ★
～材料～
★長芋 150㌘
★ベーコン 四枚
★長ネギ 10センチ分くらい。
★片栗粉 大さじ３
★卵 1こ
★塩胡椒 適量
★だしの素 こ匙１
テンカス とろけるチーズ
青海苔 胡麻油 適量
#おつまみ #おやさい