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手料理
- 2015/12/05
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椎茸のチーズIN★ベーコン巻きフライ♪ビールにもワインにも◎
レシピ
作り方
- 1
- ベビーチーズは薄さを半分にして 椎茸にのせます。
- 2
- もう１つの椎茸でギュッと挟み 強力粉(薄力粉でも◎)をしっかりまぶしました。長めのベーコンは 半分の幅に切りました。
- 3
- 椎茸の繋ぎ目にベーコンを巻き付け 上下の椎茸にパスタで止め 強力粉をベーコンにもまぶしました。
- 4
- 溶き卵→パン粉をしっかりまぶします。 ベーコンと椎茸の隙間にも溶き卵をつけ パン粉をつけてます。
- 5
- 180℃の油で上下 に ひっくり返し揚げます。衣にほんのり 揚げ色がつくまであげればOK網を使って 上げるといいですよ！
- 6
- ケチャップをつけて♪(*^^*) ジュワ～っと椎茸の旨味とほんのり塩気のベーコンにとろ～りチーズが美味しくマリアージュでした♪
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椎茸にベビーチーズを挟み
ベーコンで巻いてフライにしました♪
中からやんわりとろけるチーズが……♪
椎茸のうまみ いっぱい♪
#おつまみ #そろそろ準備開始？クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #おやさい