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手料理
- 2015/10/18
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10分あればOK♪あったかとろ～り♪カボチャのそぼろ餡かけ
レシピ
作り方
- 1
- カボチャはよく洗ったら半分に切り 耐熱皿にのせラップをかけて600㍗で4～4分半 加熱し 切り分けます。
- 2
- フライパンに薄くサラダ油を加え 温め ひき肉を炒めたら お酒 みりん お砂糖 めんつゆ お水 生姜絞り汁 お塩を加えカボチャを入れたら 強火でひと煮立ちさせ 火を弱め水溶き片栗粉で緩めにとろみをつけたら完成★
- 3
- とても簡単！絹さやや枝豆で彩りを♪
リスナップ (1)
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10分あれば簡単に作れちゃう
カボチャのそぼろ餡かけです♪
調理師免許を持ってる私のおばーちゃんが
作ってるのを ヒントに作るようになりました！
時短調理ですが
しっかり中まで味が染みます♪
簡単で早くできるので 忙しい時や
たまに
おとーしにもしたりです♪( ´艸｀)
～材料～
カボチャ １/４こ分 約400㌘
鶏ひき肉 100㌘
お水 120CC
めんつゆ 大さじ３～お好み
お酒 みりん 各大さじ1
お砂糖 大さじ半
お塩 ひとつまみ
生姜絞り汁 こ匙半
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 少々 #簡単・スピード #おやさい