シバ漬けとゴマ高菜でちょっぴり大人のパスタ☆(*^^*)

アップするの…

どうしようか迷ったが…
おいしかったので 記録として残します！
( ´艸｀)


ホントは お漬物を炒めた炒飯みたいに
お漬物だけで和風パスタにしようかとしたが…お漬物だけぢゃ物足りないな…と

…



お漬物とチーズの組み合わせって以外と合い

居酒屋ｻﾝなんかでも

いぶりがっこ&クリチ やら
シバ漬けカマンやら
沢庵カマンやら…
色んな組み合わせで出してる所があるくらいだし…


…そして

青唐&ベーコンで…(≧▽≦)


これ…一体化して ホント…
おいしかったの♪


青唐のピリッと辛い中に
ベーコンの濃く…
ほんの少し酸味も感じるお漬物の味と
ポリポリ食感からの～
クリチのマイルド感…☆

想像以上に…絶妙でした…*^^*


これは…大人のパスタだな～♪





えっと


パスタは今日は60㌘です！

お塩を入れたお湯でアルデンテに茹でました




フライパンに
青唐一本輪切りと
胡麻油 大さじ半分
ベーコン 一枚
刻んだシバ漬け 大さじ半～１
刻んだゴマ高菜漬 大さじ半～１
をよーく炒めたら

茹でたパスタと
茹で汁 大さじ１
ほんだし コサジ１/３
だし醤油 コサジ１/２
胡椒少々

をいれ 炒めあわせ

お皿に盛り付けたら

小分けクリチ一個を細かくちぎり
ちらし

コネギとカイワレをのせ

白ゴマをチラチラしました♪



さて☆半身浴したら
お店に差し入れの一品を作り
出勤だあ！(*ﾟｰﾟ)ゞ




#あまりものでつくる #パスタ