【痩活】ヘルシー肉団子とデトックスお野菜のトマジュー煮込み

こんばんは☆

今日は１日…

二日酔いで
くたばってた私でした！笑



昨日
痩せ活 部長さんの
かおりんさんとお話する事ができまして
私も有難いコトに
痩せ活に参加させていただくコトになりました！

今はユルユルなkeep活動中ですが
またリバウンドをしたくないので
私もおいしく食べながら
セーブするとこはし
力を抜く時は抜き…
気楽に健康に今の体型をkeepできたらな…って思っています！



かおりんさんと痩せ活の皆様
どうか
よろしくお願いいたします(^^)



まず一品目は

肉団子だけど
ちょーローカロリーな肉団子！

お通じのお助けになる
お野菜たちと一緒にトマトジュースで煮込みました！




☆ヘルシー肉団子のタネ☆

鶏ひき肉 50㌘
水切り木綿豆腐 120㌘
細かく刻んだえのき 100㌘
片栗粉 大さじ１
パン粉 大さじ１
胡麻油 コサジ１
塩胡椒 少々

よーく混ぜただけです！


えのきは１センチ位に切りました！


お鍋にオリーブオイル大さじ１
刻んだベーコン 20㌘ほど
ニンニクスライス １欠片を入れて
炒めたら

細かく刻んだ
ニンジン １／３本分
セロリ(葉っぱも) 一本分
玉ねぎ １／４こ分
キャベツ中玉サイズ １／４個分
レンコン 50㌘ほど分を炒め

お野菜がしんなりしたら

100%トマトジュース 500CC
お水 150CC
ローリエ一枚
固形コンソメ 一個
すりおろしレンコン50㌘ほどを入れて
煮たったら

肉団子を丸めて入れ

蓋をして中火～弱火で10～15分ほど煮込み塩胡椒で味を整え
仕上げにオリーブオイルを軽く垂らせば完成です！


肉団子を入れたら
しばらくかき混ぜず
お肉に火が通ったら
優しく かき混ぜるように扱ってください！

非常に柔らかい肉団子なので…(^▽^;)



お野菜いっぱい♪


肉団子もお肉はほとんどつかわず
お豆腐とローカロリーのえのき
なので 食べても罪悪感なし！


いただく時にブラックペッパーで
ちょっと大人味にしちゃっても
いいですよ♪

( ´艸｀)

おいしく
お腹いっぱいに食べても
ヘルシーだし
身体にも優しいメインメニューでーす！
(≡^∇^≡)















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