ステーキ、付け合せ、蕪ポタージュ、サラダ、ビール

ステーキを焼くためにだけある鉄のフライパンをガンガンに熱して、ジュワッと焼く。
たまりませんねえ。うまっ！

ついに、冷凍してあったニンニクの底がつき、
ガーリックパウダーです。
かえって、おいしいかも？

蕪ポタージュはしみじみと美味しいですね。
ハピハピになること、請け合いますよ。

※蕪大の半分を5mmくらいの厚さに切る
※玉ねぎは薄切り
※オリーブオイルで玉ねぎをじっくり炒める
※玉ねぎがしんなりしたら、蕪を入れて炒める
※しばらくしたら、水とコンソメキューブをいれて、煮る
※牛乳を入れて煮る
※柔らかくなったら、 火を止めて冷ます
※ミキサーでガー
※パセリで飾る

カリカリベーコンのサラダ
※玉ねぎは薄切りにして、水晒し
レンチン45秒 （辛味がなくなります）
※きゆうりは薄い半月切りに
※レタスはざく切り
※ミニトマトは食べ良く切る
※ベーコンを細切りにして、オリーブオイルで炒め、カリカリに炒める
※油ごとサラダにのせる


あゝ、おいしかったぁ〜〜！ #定番 #お肉