すじコンと巻き寿司〜～

牛すじコンは圧力鍋で作りました。こんにゃくは手で一口大にちぎり、牛すじ肉も食べやすい大きさに切って、それぞれ一度湯がいてから圧力鍋に入れてます。
味付けは、醤油･砂糖･酒･味醂･生姜の千切りで甘辛く。仕上げに七味山椒。
巻き寿司は、ポールウィンナー･胡瓜･卵焼き･大葉･お新香･アゴ入り竹輪･サラダスティック･ツナマヨ入りです。 #お肉