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手料理
- 2014/05/24
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カンパーニュ☆
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※ホシノ丹沢酵母使用
粉：リスドォル
・全粒粉 30㌘
・ライ麦 20㌘
・リスドォル 200㌘
・塩 5㌘
・ホシノ丹沢酵母 15㌘
・水 165ml
予熱は250℃
ボウルをかぶせて250℃で13分
ボウルを外して220℃に下げて27分 #定番 #パン・ピザ