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手料理
- 2014/08/16
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抹茶と粒あんのプルマン
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ほろ苦甘い美味しいパンです♪
☆º°˚*☆ レシピ ☆º°˚*☆
強力粉 250g
ドライイースト 3g
砂糖 30g
水飴 10g
牛乳 180ml
バター20g
塩 3g
抹茶 10g
粒あん200g
.捏ね→ベンチタイム→成形（粒あんを巻き込む）→2次発酵→焼成
180度30分
#見習い #パン・ピザ