きのこのエスカルゴ風グラタン♪

この時期お鍋などで椎茸やキノコ類残ってませんか？
そこで簡単時短の１品です。

1）椎茸の軸を取り、軸（柔らかければ）・
しめじなどキノコをみじん切りにしておきます。

☆ マヨネーズ・おろしにんにく・バター・粉チーズ・ドライパセリ・塩胡椒

2） 1）と☆を混ぜ合わせ椎茸のかさの内側に詰めて、上にパン粉+ドライパセリまぜたものをふりかけトースターでこんがり焼き色がついたらOkです♪

シーチキンなど余っていれば入れても美味しそうですね！ #簡単・スピード #おやさい