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手料理
- 2018/01/19
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あんかけチャーハン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- (あんかけ)小鍋に水を沸かして、味付けをしてから、カニカマとしめじを入れて一煮立ちさせる
- 2
- (チャーハン)生姜、長ネギみじん切り、ハム一センチ角くらいに、卵は溶いてしおこを少々しておく
- 3
- フライパンに油を引いて、卵を半熟位に火を通したら、お皿にあげておく
- 4
- 同じフライパンで油を引き、生姜、長ネギ、ハムを少々炒めたら、ご飯を入れある程度炒めたら、味付けをして、卵を戻し混ぜ合わせたら、
- 5
- 1の小鍋に片栗粉を回し入れ、とろみをつける
- 6
- チャーハンとあんかけを盛り付けて召し上がれ～♪
もぐもぐ! (2)
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お店で食べたことないから、どんな味が正解かわからないのですが…(^^;
生姜をきかせて風邪予防～的な(笑)