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手料理
- 2013/10/31
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簡単♪即席‼辛子れんこん
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以前、旦那さんに連れて行ってもらった熊本県「青柳」の辛子れんこん美味しかったなぁ♡
こちらは簡単に作れるなんちゃって辛子れんこんです(^^)
おつまみにGOOD♪
●材料(2人分)
れんこん 1節(正味200g)
薄力粉 大さじ3
水 大さじ3
ごま油 大さじ1
醤油 適量
酢 適量
辛子 適量
●作り方
①れんこんは皮を剥き5mm幅にカットし酢水(分量外)につけてアクを抜く
②薄力粉を水で溶いたものに、れんこんを絡めフライパンにごま油をひいて色良く焼く
③醤油、酢、辛子をつけて頂きます #簡単・スピード #【テレビ朝日「ポータル」コラボ】 よく作る！美味しい！自慢の料理ネタ #おやさい