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手料理
- 2017/03/26
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フライパンde濃厚豚角煮✖︎ロマネスコ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- アメリカンな豚肉肩ロースブロック肉に塩コショーを満遍なくふりかける
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき肩ロースにを大きめにぶつ切りして焼く
- 3
- 蓋をしながら両面コンガリと焼き色つけてキッチンペーパーでジューシーな脂をふきとる
- 4
- ボールに①〜⑧の調味料を入れてまぜて準備していた特製とみとみソースをフライパンへ投入
- 5
- 途中でロマネスコをつまみながら〜呑みながら〜
- 6
- 蓋をあけて最後の追い込み
- 7
- 味見をしてから3cm✖︎5cmサイズに切り分け
- 8
- 再加熱！
- 9
- お皿に盛り付けして
- 10
- 完成！ロマネスコ添えたらむっちゃ旨しやわ(￣▽￣)ご馳走さま
もぐもぐ! (1)
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