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手料理
- 2016/04/20
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ピリ辛♪海老のチリソース
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 海老は背わたを取る。＊で下味をつけ、よくもみ込んでおく。
- 2
- ☆の合わせ調味料を混ぜておく。
- 3
- フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、海老を強火で炒め、色が変わったら取り出す。
- 4
- サラダ油大さじ1をたし、豆板醤、長ネギ、にんにく、しょうがを炒める。
- 5
- ☆の合わせ調味料を加え、煮立たせる。
- 6
- 海老を戻し入れ、手早く汁を絡める。
- 7
- ◎の水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を加えて混ぜる。
もぐもぐ! (1)
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