バーベキュー♪お酒のお供に♪簡単おつまみ3品♪

今日は友達家族を招いてバーベキュー♪
お酒のお供に簡単おつまみを3品作りました。
大好評のうちに完食(*´∀`)♪

○厚揚げのネギはさみ焼き
厚揚げを4等分に切ったら白い部分に切り込みを入れてネギをはさみます。
グリルでこんがり焼けば出来上がり♪
ポン酢や醤油でどうぞ。

○じゃがいもとスナックエンドウのペペロンチーノ
じゃがいも3個は粉ふきいもにする。
スナックエンドウは湯を沸かした鍋に塩を入れて3分ほど茹でてザルにあげる。
玉ねぎ1/2は食べやすい大きさに切る。
プチトマト2個は8等分に切っておく。
フライパンに油をひいてニンニクを入れて中火にかける。
玉ねぎを加えたら唐辛子、じゃがいも、スナックエンドウ、塩コショウを加えてサッと炒め合わせたら出来上がり♪

市販のペペロンチーノの素を使えばもっと簡単ですよ。
お試しください(*^^*) #冷めてもおいしいお料理ネタ