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手料理
- 2015/02/06
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スライスチーズとお豆腐で♪イチゴのチーズタルト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タルト台を作る。サラダ油と牛乳をよく混ぜてホットケーキミックスに加えて手で混ぜる。一塊になったらラップで包んで冷蔵庫で15分くらい休ませる。麺棒で伸ばして型に入れて180度のオーブンで15分くらい焼く。
- 2
- イチゴはコロコロに切って分量外のグラニュー糖を大さじ1くらいかけてレンジにかけてジャム状態にする。豆腐は裏ごししておく。
- 3
- スライスチーズに大さじ1の牛乳をかけてレンジで溶かす。よく混ざったらポマード状にしたバター→砂糖→裏ごしした豆腐→コンデンスミルク→卵→生クリーム→コーンスターチを加えて、その都度よく混ぜる。
- 4
- 最後にイチゴを汁ごと加えて混ぜる。完全に冷めたタルト台に流す。170度のオーブンで30分くらい焼く。
- 5
- 焼きあがって粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしておく。
- 6
- 生クリームにグラニュー糖を入れて固めにたてる。冷えたタルトに絞り出して、溶けない粉砂糖を降る。
もぐもぐ! (1)
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いつもの如く、冷蔵庫の中をジト〜っと観察して庫内にあるものを駆使して作りました
(⌒-⌒; )
タルト台はこの度初めてマネさせていただきました、ももらさんのレシピ^ ^♪ こんなに簡単で美味しくていいのかと思いました…(*_*)
フィリングは自宅にあるものを思いつきで使ったので、これが正しい！とは言えないのですが…味にウルサイ息子からOKが出たので載せますねo(^▽^)o♪ 甘さ控えめのさっぱりしたタルトです♡ #お子様 #特別な夜に作りたい♪オシャレディナーネタ #おかし・デザート