SnapDish
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前から作りたいとクリップしてたけど遅れ馳せながら…(((^^;)
普通のトマトがフルーツトマトのように美味しくなります♪
トマトにマーマレードという夏カフェさんのアイデア、すご~い☆
しかも簡単ですぐ出来る☆
マーマレードのフルーティな甘さと
引き締め効果の塩、
レモンが爽やかさを添えて…
と~っても私好みの味でオシャレなトマトサラダになりました♪
①トマトは細目の櫛形切りにして塩を少々かけて絡める。
②マーマレード大さじ1くらいをからめる。
③レモン汁、オリーブオイルを加えて和える。
④器に盛り、ドライパセリを振りかけて完成♪
このサラダに生ハムやスモークサーモンもとても合うそうです♪
きっと合う♪合う♪
明日から5日間、九州に出張ですたい。
ばってん、お料理は暫くお休みするでごわす。
代わりにうまかご当地料理を食べてくるとよ~♪
九州弁、まちごうてますよね(笑)
#サラダ #おやさい