マーマレード&レモンでフルーティートマトサラダ

たくさんの方々が真似っこしている夏ｶﾌｪさんのこのフルーティートマトサラダ。

前から作りたいとクリップしてたけど遅れ馳せながら…(((^^;)

普通のトマトがフルーツトマトのように美味しくなります♪

トマトにマーマレードという夏ｶﾌｪさんのアイデア、すご～い☆

しかも簡単ですぐ出来る☆

マーマレードのフルーティな甘さと
引き締め効果の塩、
レモンが爽やかさを添えて…

と～っても私好みの味でオシャレなトマトサラダになりました♪




①トマトは細目の櫛形切りにして塩を少々かけて絡める。

②マーマレード大さじ1くらいをからめる。

③レモン汁、オリーブオイルを加えて和える。

④器に盛り、ドライパセリを振りかけて完成♪




このサラダに生ハムやスモークサーモンもとても合うそうです♪

きっと合う♪合う♪






明日から５日間、九州に出張ですたい。

ばってん、お料理は暫くお休みするでごわす。

代わりにうまかご当地料理を食べてくるとよ～♪




九州弁、まちごうてますよね(笑)








#サラダ #おやさい