油揚げでスープ仕立ての「巾着リゾット」♪

ペコネタ・・・安くて使える！油揚げを使ったおつまみネタ!!!

大丈夫、私はリゾットで白ワインが飲める（笑）。
ということで、、、お酒のアテというよりは食事に近い逸品です♪

【補足】
◇チーズは完全に溶けてしまいますが、お米にチーズの風味がしっかりとのこってます。
◇ジャガイモやニンジン、大根などを一緒に炊いて付け合せにしても美味しいです。

【注意点】
◎巾着を炊く際は油揚げの口が水に浸らないようにしてください。（チーズが溶けだすため。）
◎出来立てはとても熱くなっておりますので火傷などに気をつけて食べてください。
◎仕上がりはパスタでいうアルデンテ状態にお米がなっておりますが、お好みで硬さを調節してください。
（軟らかめが良い方は水を100cc増やし10分多く炊いて下さい。また、かためが良い方は炊き時間を5分短くしてください。）

【アレンジ】
☆エビやイカなどの魚介類を入れても美味しく出来ます。 #安くて使える！油揚げを使ったおつまみネタ #ごはん・丼ぶり