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手料理
- 2014/11/19
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手羽元で簡単＊絶品♡ サムゲタン【韓国料理】
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 手羽元は洗い、塩小1/2を揉みこんでおく。もち米は洗って浸る位の水につけておく。
- 2
- 鍋に手羽元、もち米、Ａ、オプション…すべて入れて煮るだけ☆最初強火で灰汁をとり、あとは弱火でコトコト(*´人｀*)
- 3
- ※にんにくは皮をむいただけでコロっと、長ネギも長いままでOK※クコの実はぶよぶよになるので途中で入れる※オプションは省略可です☆
- 4
- 味を見て塩胡椒で調味し、煮込み30分から美味しく頂けます☆オススメは１時間位♪水の量はどの辺ラインか覚えておいて、減ったら足してね(*´ω｀*)♡
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