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手料理
- 2016/03/18
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泡立て器一つで混ぜてくだけ＊ちょっとレトロなレアチーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・クリームチーズを常温に戻します。・ゼラチンを冷水に振り入れてふやかします。
- 2
- 全粒粉ビスケットをビニルに入れてめん棒などで叩いて砕き、溶かしたバターを加えて、お皿に敷きつめます。
- 3
- ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、泡立て器で滑らかに混ぜます。
- 4
- 3. に生クリームを数回に分けて加えて混ぜ、レモン汁も加えて混ぜます。
- 5
- 1. のゼラチンを500Wのレンジに30〜40秒くらいかけて溶かしたら 4. に加えてよく混ぜ合わせ、2.のお皿に流し入れて平らに均し、冷やし固めて、食べやすい大きさに切った苺を飾って〜出来上がり♪
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薄く作るだけで、ちょっと味も違う感じです。
それと朝食べる〜なのであえて、苺いっぱいで（≧∇≦） 薄くスライスしてるだけですが…（笑） #リニューアル企画 あなたの自慢のレシピ大募集！ネタ