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手料理
- 2015/06/20
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すぐ出来ちゃう！サクふわっ＊プレーンスコーン
レシピ
作り方
- 1
- バターを1㎝角くらいの大きさに切って、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
- ボウルに、薄力粉、BP、きび砂糖、塩を入れて混ぜ、1.のバターを加え手ですり混ぜて、サラサラの状態にします。
- 3
- 2.に、溶いた卵黄と牛乳を加えてヘラなどで混ぜ、生地をまとめます。打ち粉を振った台にのせ、厚さ1～1.5㎝くらいにして、セルクルなどで丸く抜きます。乾燥防止の為、上面に分量外の牛乳を塗っておきます。
- 4
- 天板にクッキングシートを敷いて 3.を並べ、190℃に予熱したオーブンで、20分くらい焼いたら、出来上がり♪＊クリームチーズやジャムや蜂蜜をとろ〜りかけて ( ´艸｀)♡
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梅雨の晴れ間☀ 気持ちのいいお天気ですね♪♪
今朝は、いつものように早めに目が覚めて～朝食に、フッと食べたいと浮かんだ ( ´艸｀)
スコーンを焼きました〜♪
マロンの散歩に行ってから焼いたので、焼き時間を入れて、35分くらい (*´・∀・)
計量さえしておけば、更にあっという間に出来ちゃいますよっ♪
＊ #簡単・スピード #粉もの