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手料理
- 2015/05/12
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チーズとろーん♪キーマカレー＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、人参、椎茸は、全部みじん切りにします。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしいて、にんにくと生姜を入れて炒め、香りが立ってきたら、玉ねぎと人参を入れて炒めます。しんなりしてきたら、合挽き肉を入れて、色が変わり少し焼き色がつくまで、炒めます。
- 3
- 2.に、椎茸も加えて炒めたら☆を全て入れ、アクを取りながら、10分くらい煮込みます。
- 4
- 3.に、市販のカレールーとカレー粉を加えてよく混ぜ、10分くらい煮込んで、ガラムマサラを加えたら、出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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この間、バターチキンカレー作ったばかりだけど^^;（笑）
市販のカレールーに、カレー粉+ガラムマサラで香りをkeep ( ´艸｀)♪
少し辛いの苦手な娘に合わせて、ちょっと甘めです。なので辛みは、後からチリペッパーで調整しました (*^ー^)b
お皿に、ご飯を盛り付け～あつあつのカレー半量入れ～スライスチーズを乗せて～更に半量のカレーをかけて、チーズがトロっとしてるとこを食べます( ´艸｀)♪♪
カレーって、美味しい！
#カフェメシ #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #カレー