クワトロ・キノーコ🇮🇳#スパイスカレー

🍄

限りなくイタリアンに近づけた
スパイスカレーです🇮🇳🇮🇹

きのことスパイス、
ハーブの香りの饗宴
（著者の言葉）

デトックスのため
スパイスも活用

規則正しい生活に
バランスの取れた食事
腸活を意識して

こんなご時世だからこそ
我が家は免疫力を高めまくってます😙

#きのこの日(10月15日) #ハーブの日(8月2日) #スパイス #スパイスカレー #魯珈 #インド料理

キノーコ見逃してた！

モリモリキノーコ、
ハーブとスパイスの合わせ技！

難しそう😂そんで美味しそうやしー😂

見逃しを拾ってくれてありがとう🤣💕

トマトやハーブ使ってても、スパイスをしっかりテンパリングするところから始めるインド料理なのです😘

テンパリング！
分からなくてググってみました。

これまでの人生で一度もやった事ない😂

さっき、りかこさんのところで、スパイスをブレンドする事を薦められて、
そんでこれ見て、

ついに私も、スパイスデビュー（昔一度挫折してるので、再デビュー）しちゃう😆？

テンパリングはね〜なかなか難しい！でも追求しちゃう❣️
挫折からの再デビュー、
そして深みにハマることオススメします😘

やっぱり難しいのかー😂

七海師匠に、手取り足取り教えてほしいところですが、
まずは、スパイスについて少し勉強してみます。
ココで何か投稿できたら、また応援してくださーい☺️💕