地元県産の天然鯛を使いました 塩麹は勿論 ビタントニオで作ったものです 白ワイン...
材料: 鯛切り身 塩少々ふる 新じゃが 新玉葱 ビタントニオ塩麹 白...
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メイン具材は春キャベツとお豆腐 粉なし 水なし とってもヘルシー 美容 ダイエッ...
材料: 豆腐 春キャベツ キャベツ 卵 白だし 顆粒だしでもOK 山...
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様々なピクルスがありますが カリフラワーは最上位に美味しいと思います 浅漬けで翌...
材料: カリフラワーとペコロス 白ワインヴィネガー アップルヴィネガ...
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消費に困った大根に白菜の残りを浅漬け風にしていただきました お漬物と言ってもサラ...
材料: 白菜 大根 塩 ポテトシーズニング ゆず七味 酢 味醂or甘...
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旬のアスパラとイカちゃんの炒め煮 春雨は水戻し不要で乾燥のまま入れて具材の旨味を...
材料: タケノコ水煮 アスパラ ニンジン ショウガみじん切り イカ ...
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昨日は お休みだったので 高齢な義母に 差し入れ あれこれ作りました 好評につき...
材料: 蓮根 人参 ひじき 乾燥 小松菜 大豆 水煮缶 ごま油 煮汁...
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